(ANSA) – ROMA – Torna a Roma l’appuntamento con le eccellenze agroalimentari del Lazio. La possibilità è offerta dalla terza edizione di ‘Lazio Prezioso’, evento organizzato il 1 marzo presso le sale del The Westin Excelsior Rome, in via Vittorio Veneto. La kermesse prevede una degustazione gastronomica aperta al pubblico con banchi d’assaggio che ospiteranno alcune aziende vitivinicole delle province di Roma, Viterbo, Rieti, Frosinone e Latina. Per l’edizione 2020 è in programma un’anteprima dedicata alla stampa specializzata, agli enotecari, ai ristoratori e agli operatori di settore che potranno degustare, seduti in un’apposita sala, le nuove annate dei vini in procinto di andare in commercio, sia già imbottigliati che in corso di maturazione in vaso vinario (prove di vasca). “Da ormai diversi anni – spiega l’organizzatore Francesco D’Agostino – la qualità nel vino è un valore condiviso e diffuso presso i produttori del Lazio. Molto è stato fatto anche a livello istituzionale per promuovere e divulgare le etichette regionali. Ma a nostro giudizio mancava un appuntamento ‘su misura’, studiato sia per il pubblico di appassionati che, ancor di più, per il ‘trade’. Lazio Prezioso nasce per colmare questo gap e si propone come punto di incontro tra le aziende, il pubblico e la ristorazione, esattamente come avviene nel resto d’Italia per alcune delle più importanti realtà vitivinicole del Paese. Con Lazio Prezioso finalmente anche il Lazio enoico ha la sua meritata Anteprima”.
