«I piccoli imprenditori sopravvissuti a chiusure e restrizioni, domani riceveranno un premio speciale, un regalo di Natale da parte del Governo: dovranno saldare cinque cartelle di Rottamazione e il Saldo e stralcio. Tutto insieme. Al netto delle chiacchiere, questa è la realtà. La politica è lontana anni luce dalle esigenze e dalle difficoltà del Paese, soprattutto da quelle del comparto della ristorazione (Horeca), vanto italiano nel mondo».
Lo ha dichiarato Paolo Bianchini, presidente dell’associazione di categoria MIO Italia, Movimento Imprese Ospitalità.