Le migliori birre artigianali senza glutine, insieme alle migliori birre biologiche, sono state premiate a Bologna, nell’ambito del Sana, il 34° salone internazionale del biologico e del naturale che ha appena chiuso i battenti.
Il World Gluten Free Beer Award e il premio Best Bio Beer, organizzati rispettivamente dai portali web Nonsologlutine e Piacevolezza, da questa edizione hanno ricevuto il supporto di Unionbirrai, la cui partnership ha determinato il cambiamento delle regole di partecipazione, con la presenza di sole birre artigianali.
Nona edizione per il World Gluten Free Beer Award e terza per il Best Bio Beer
Il World Gluten Free Beer Award (WGFBA), giunto alla nona edizione, ha visto la partecipazione di settantasette birre, distribuite nelle sei categorie previste dal concorso, con diciotto premi assegnati.
Il Best Bio Beer, che per questa terza edizione è stato esteso a tutte le birre artigianali che riportano in etichetta la certificazione Bio, ha ricevuto diciotto adesioni, tra le quali sono state scelte le migliori tre. La giuria, composta da Unionbirrai Beer Tasters (UBT), ha giudicato le birre secondo i criteri di Birra dell’Anno, il più importante concorso sulle birre artigianali italiane organizzato da Unionbirrai.
<<Le edizioni 2022 del WGFBA e Best Bio Beer sono state entusiasmanti – ha affermato Alfonso Del Forno, fondatore dei due concorsi – La partnership con Unionbirrai ha determinato scelte importanti sul regolamento, contribuendo alla valorizzazione delle birre artigianali. Questo segnale è stato colto con grande entusiasmo dai birrifici partecipanti, con l’iscrizione di molte birre ai concorsi. Posso già anticipare che per la decima edizione del WGFBA sarà previsto un ampliamento delle categorie, vista la grande varietà di stili prodotti dai birrifici. Bello il segnale ricevuto anche dal mondo del biologico, con una crescita importante di questo settore, sempre più attenzionato dal mercato>>.
<<WGFBA e Best Bio Beer sono due concorsi che hanno già una loro natura consolidata – ha aggiunto Simone Monetti, segretario generale Unionbirrai – Quest’anno Unionbirrai ha deciso di patrocinarli, contribuendo a dare un maggior risalto a queste birre artigianali dalle caratteristiche specifiche verso le quali c’è oggi un’esplosione di interesse, come abbiamo potuto constatare anche durante la nostra partecipazione a SANA già a settembre 2021, rinnovata poi nell’edizione in corso>>.
La premiazione è avvenuta nello spazio collettivo di Cia – Agricoltori Italiani, dove Unionbirrai è stata presente con uno stand informativo unitamente a sei birrifici italiani che producono birra biologica.
Le birre vincitrici
World Gluten Free Beer Award 2022
Categoria A: bassa fermentazione – bassa gradazione alcolica (<5,5%)
La bionda senza glutine – Aleghe
Glu Glu – Birrificio Apuano
Ten – Bosco Fagarè
Menzioni:
Vivienne – Impavida
Spils – Spillale
Primula – Mezzavia
Categoria B: alta fermentazione – bassa gradazione alcolica (<5,5%)
Rock Jumper – Barbaforte
Secret View – Rebel’s
Brezza – Birrificio Apuano
Menzioni:
Targa – Aviam Beer
Ko-Meta Gluten Free – La Stecciaia
American Tea – Radical Brewery
Categoria C: bassa e alta fermentazione – alta gradazione alcolica (≥5,6%)
Mayo – 61cento
28 Blonde – Toccalmatto
Loose – Anbra
Menzioni:
28 Tripel – Toccalmatto
Sorriso – Eretica
B.O.N.A. – Foran
Categoria D: bassa e alta fermentazione – luppolate (Ipa, Apa, Aipa, Neipa, etc…)
Extra Life – Jungle Juice
Abra Cadabra – East Side Brewing
Alchemy – Vertiga
Menzioni:
Sunny Side – East Side Brewing
Paragliding – Barbaforte
New World – Crak
Lowrider – Antikorpo
Categoria E: bassa e alta fermentazione – birre scure (stout, porter, dark lager, etc…)
Due Cilindri – Birrificio del Forte
War is Over – La Collina
Flebo – La casa di cura
Menzioni:
Frank – Anbra
Categoria F: bassa e alta fermentazione – birre speziate e speciali
Wahine – Antikorpo
Nazionale Gluten Free – Baladin
La mondina rossa – Vallecellio
Menzioni:
Cuor di pane – Otus
Bionica – Il Mastio
Arum alle castagne – La Curtense
Best Bio Beer
Impera – La Stecciaia
Audace Bio – 32 Via dei birrai
Gentilrossa – La Stecciaia
Menzioni:
Vals Bio – Birrificio Valsenio
Ipils Bio – Spirito Agricolo
Cocò – La Stecciaia
Biosfera – Il Mastio
