(ANSA) – ROMA, 2 APR – E’ morto all’età di 90 anni Corrado Barberis, padre della sociologia rurale e presidente honoris causa dell’Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale, e autori di diversi saggi sui prodotti tipici e il settore primario. A darne notizia è la Coldiretti nell’esprimere, in una nota, cordoglio per la scomparsa dello studioso che, tra le altre opere, realizzò il primo Atlante dei prodotti tipici italiani. Nato a Bologna nel 1929, ricorda la Coldiretti, Barberis ha dedicato la sua vita allo studio delle campagne italiane e delle profonde trasformazioni che le hanno caratterizzate nel corso dei decenni, intuendo per primo il passaggio del concetto di cibo da semplice fonte di sostentamento a fattore di benessere, cultura ed economia.(ANSA).
