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Le patatine: una delle poche gioie vere della vita, ma non devono essere più di sei

Intanto si parla di patatine americane, quasi sempre surgelate e fritte con olii di dubbia provenienza. Poi si tratta, forse, di una nuova cura omeopatica. Che però ha suscitato una rivolta sul web
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Tutte uguali e biancastre, direttamente dal congelatore. E fritte con olio "riciclato ed esausto". Foto fanpage,it

Da ansa.it

La quantità ideale di patatine fritte da mangiare come contorno è appena sei, e il resto andrebbe sostituito con un'insalata. Il consiglio, riportato dal New York Times, è di un nutrizionista dell'università di Harvard, e ha suscitato l'indignazione della rete in un paese in cui invece i consumi sono ben maggiori.
    "Le patatine fritte sono una 'bomba di amido - ha scritto Eric Rimm -, che si trasforma in zucchero velocemente nel sangue. Penso sarebbe meglio che il piatto principale arrivasse con un'insalata e sei patatine".

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Queste ci sembrano un'altra cosa, cotte al forno e con ingredienti mediterranee. Magari se ne possono concedere anche 7. Da leitv.it

 

Una porzione media di patatine servita negli Usa, insiste l'esperto, ha le stesse calorie di due o tre lattine di una bibita gassata. L'esternazione non è piaciuta però agli americani, che su Twitter hanno espresso la loro rabbia, da chi dice che sei patatine è la quantità che mangia in un solo boccone e chi accusa il professore di 'togliere le gioie della vita'. "Il giorno in cui mangerò solo sei patatine - scrive ad esempio un utente - non sarà responsabile della distruzione e della devastazione che seguirà".

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Da blog.giallozafferano.it


Sulla pericolosità delle patatine per la salute ci sono però molte prove. Uno studio pubblicato dall' American Journal of Clinical Nutritionrecentemente ad esempio ha dimostrato che chi ne mangia due o tre volte a settimana ha un rischio di morte maggiore.