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Enogastronomia

Vietato consumo vongole zona Passetto-F.Altavilla

(ANSA) – ANCONA, 28 MAG – Il Servizio di igiene alimenti di origine animale dell’Asur Area Vasta 2 ha emesso un provvedimento con il quale si dispone il divieto di immissione al consumo umano diretto di Mbv della specie di vongole Chamelea gallina, nel tratto di mare spiaggia Passetto-Forte Altavilla, a seguito del superamento dei limiti di escherichia coli. I produttori sono tenuti ad attivare le procedure di ritiro del prodotto già commercializzato raccolto a far data del prelievo del campione, 22 maggio 2019

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