La Val di Fiemme è la terra del benessere. Ricca di parchi e foreste, è il polmone verde del Trentino. Qui, tra l’altro, si sono sviluppati il “Distretto delle rinnovabili” e il “Well-being District” che l’ha portata ad essere la Valle italiana del benessere. Dalla primavera all’autunno è una SPA a cielo aperto in cui rigenerare corpo e mente.
Grazie a questo importante biglietto da visita è la scelta ideale per ospitare il World Wellness Weekend 2023, l’evento internazionale che promuove il benessere psicofisico come stile di vita. Dal 15 al 17 settembre un intero weekend di eventi (escursioni, aperitivi fioriti e saluti al sole) ed esperienze uniche incentrate su riposo, creatività, nutrizione, consapevolezza, movimento, biodiversità e solidarietà.
Il bosco, cuore pulsante della Val di Fiemme
Il tema scelto per questa edizione è il bosco, il vero cuore pulsante della Valle. Il territorio fiemmese è un gigantesco polmone verde, dove il patrimonio boschivo (che oggi conta 60 milioni di alberi) è amministrato da quasi un millennio dalle Regole locali della Magnifica Comunità di Fiemme.
Una distesa di foreste considerate tra le più belle ed estese dell’arco alpino e composte soprattutto da imponenti esemplari di abete rosso che forniscono un pregiato legno di risonanza impiegato da Antonio Stradivari e da altri grandi maestri liutai del ‘600 e ‘700. Anche oggi è molto ricercato e impiegato per la costruzione di tavole armoniche per strumenti a corda – non a caso, in campo musicale è consuetudine definire la Val di Fiemme come la “Foresta dei Violini”, una tra le poche foreste europee (una decina in tutto) da cui si può ricavare il legno pregiato con cui si fabbricano i violini e gli altri strumenti musicali.
Ma il bosco è anche un luogo di ricarica emotiva e fisica, dove le possibilità di cimentarsi in escursioni e attività sportive nella selva e tra le cime al di sopra di essa corrispondono ad un motore di wellness psicofisico ed economico attraverso il turismo.
Bosco e legno, sono il filo conduttore che collega e riunisce i valori identitari di numerose aziende locali, conosciute ormai a livello internazionale. Qui affondano le proprie radici Starpool, azienda leader mondiale nel mondo del wellness; La Sportiva, altra azienda che si è conquistata un ruolo di primo piano nelle calzature e nell’abbigliamento outdoor, in particolare arrampicata ed alpinismo; Pastificio Felicetti, eccellenza del food che impasta con acqua di sorgente, essicca con aria pura delle Dolomiti, e offre una linea di pasta monograno fra le più genuine e gustose del mercato e Fiemme Tremila, realtà che da 30 anni produce pavimenti ed arredi in legno, secondo rigorosi criteri improntati alla biocompatibilità e salubrità.
Due parole sulla Val di Fiemme
È un distretto produttivo unico nel suo genere in Italia e nell’intero arco alpino, dove il benessere diventa motore economico, con aziende di rilievo internazionale specializzate in settori differenti – sport, food, wellness abitare e musica – ma tutte legate da una visione comune che mette al centro la cura della persona e il rispetto per l’ambiente.
Ed il radicamento delle aziende sul territorio di Fiemme sarà anche il tema della terza edizione “Dolomites Well-Being Summit 2023”, l’evento di apertura del World Wellness Weekend.
Anche quest’anno l’evento sarà condotto da Maria Concetta Mattei, giornalista e conduttrice Tv, e riguarderà il valore aggiunto che questo legame porta in termini sociali, economici, di opportunità ma anche di sfide. Un radicamento che non si ritrova meramente nella forma finale del prodotto, ma che risiede nell’approccio con cui un’azienda affronta il processo di produzione.
Il radicamento aziendale in Val di Fiemme
Ciò significa prestare attenzione all’impatto sociale dell’azienda sul territorio, fissare standard di eccellenza sostenibili, e soprattutto porre sempre al primo posto la comunità e il benessere collettivo; ciò significa rinnovare costantemente l’impegno per una attività imprenditoriale legata al territorio a doppio filo: da un lato sviluppare il tessuto economico della valle, dall’altro restituire alla valle stessa i benefici dello sviluppo economico, minimizzando e compensando l’utilizzo delle risorse energetiche per garantire la longevità sostenibile dei modelli economici in questo equilibrio delicato fatto di ambiente e comunità.
Ed è grazie alla voglia di avere un impatto positivo sulla propria comunità che nel 2021 è nata la Fondazione Fiemme PER, realtà che prende il via da un’iniziativa di soggetti privati e collettivi che hanno sede ed attività in Val di Fiemme in un’ottica di cooperazione volta a contribuire al benessere, alla qualità della vita, e in ultimo all’attrattività dell’area vasta in cui sono insediate.
Obiettivo della Fondazione è quello di dialogare e collaborare con le istituzioni pubbliche, l’università, la scuola, gli istituti di ricerca, al fine di rafforzare una logica di sistema di area vasta, grazie alla condivisione dei saperi con altre realtà che lavorano sul piano dell’intraprendenza di comunità, con particolare riferimento alla dimensione alpina e più in generale delle montagne. Il raggiungimento di tali obiettivi è possibile proprio grazie a tavoli di lavoro composti da giovani della valle, aziende, professionisti, enti, associazioni e cittadini che hanno già avviato attività legate al tema dell’abitare, della transizione ecologica e al tema dell’energia (su tutte lo studio e la creazione di una Comunità Energetica Rinnovabile -CER) così come attività legate alla formazione sui temi della sostenibilità.
Biololago di Predazzo: oasi di relax e divertimento
Anche Biolago balneabile di Predazzo, di recente realizzazione, rappresenta un sistema di gestione sostenibile, idrica e ambientale. Lo specchio d’acqua di 5.000 metri, con una profondità massima di un metro e mezzo, si trova in località “Fontanelle” in mezzo ad una distesa pianeggiante che i residenti chiamano abitualmente “campagna”. Viene alimentato da un pozzo sotterraneo che garantisce un ricambio continuo dell’acqua, che viene purificata grazie alla presenza di alcune piante. A fianco passa il nuovo tratto di ciclabile provinciale, quello che permette di pedalare da Molina a Canazei in totale sicurezza: il biolago diventa così anche il luogo ideale per una sosta rigenerante e rinfrescante prima di risalire in sella.
Val di Fiemme e tipicità gastronomiche
La Val di Fiemme è anche una terra molto interessante anche in fatto di tipicità che danno vita ad una gastronomia semplice ma intensa con un gusto genuino che proviene direttamente dalla natura incontaminata delle sue montagne. Sono tante le delizie stuzzicanti che vale la pena di assaggiare: dai formaggi freschi e genuini, allo speck ed ai salumi profumati, dai piccoli frutti dei boschi al miele denso e vellutato, fino alla pregiata birra di Fiemme, agli infusi a base di grappa trentina, ai dolci golosi ed alle bevande fresche e dissetanti.
Il programma delle tre giorni
Il World Wellness Weekend in Val di Fiemme si conferma l’occasione per scoprire una terra dove il benessere non è un lusso, ma una pratica naturale, accessibile e quotidiana
Venerdì 15 settembre
ore 16.30 Dolomites Well-being Summit 2023, convention inaugurale del World Wellness Weekend in Val di Fiemme organizzata dalle aziende del territorio presso il Palafiemme di Cavalese, presenta Maria Concetta Mattei. Poi “Tramonto in quota”
Sabato 16 settembre
ore 9.30, Bellamonte – La torbiera di Bellamonte. Facile camminata nella natura e in ambienti ed ecosistemi delicati e preziosi, lungo un percorso ad anello tra prati, boschi e una torbiera, ricca di piante preziose e rarissime. La bellezza della natura è sotto ai nostri occhi e ce lo racconta la guida che accompagna.
ore 17.00, Palazzo della Magnifica Comunità a Cavalese – Magnifica Storia. All’interno del Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme, ente storico che dal 1111 gestisce il patrimonio boschivo del territorio e che fa parte dell’identità della comunità fiemmese, prende vita un racconto spettacolare itinerante a cura della compagnia “La Pastière” e “Sentieri in Compagnia” (regia di Alessandro Arici), per raccontare la storia della Magnifica Comunità.
Fra il serio e il faceto, il pubblico viaggerà tra i tesori del Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme. Nelle sale impreziosite da affreschi e dipinti potrà immaginare il passato, commuoversi al ricordo di una donna tacciata di stregoneria, sorridere per la schiettezza di una giovane donna in attesa e meravigliarsi per come la solidarietà divenne un diritto certificato sin dal 1.111.Un percorso adatto a grandi e bambini sopra i 6 anni che racconta il coraggio, le vicissitudini e la fortuna di parte della Storia di una “Comunità Magnifica”.
Per tutto il giorno, Biolago di Predazzo – Fiemme Namaste Festival (per le iscrizioni online basta cliccare QUI)
Domenica 17 Settembre
ore 7.00 località Tresca, Pampeago – Senti che Alba. Incontro con il sole in una conca verde circondata da rocce e silenzio, accompagnati dai canti del Coro Genzianella. A seguire golosa colazione in rifugio. Le iscrizioni apriranno a breve.
ore 12.00 Altopiano di Lavazè – I Suoni delle Dolomiti. Iva Bittovà, musicista, attrice e ballerina ceca, salirà con Vladimír Václavek (voce e chitarra) e Jacob Růžička (percussioni) su un palco eccezionale, incorniciato fra i maestosi massicci del Latemar e Catinaccio, il Corno Bianco e il Corno Nero.
Per tutto il giorno, Biolago di Predazzo – Fiemme Namaste Festival (per le iscrizioni online basta cliccare QUI)
Per ulteriori info: World Wellness Weekend (visitfiemme.it).
Le foto utilizzate nel servizio, ove non diversamente indicato, foto-crediti Gaia Panozzo.