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  • BUONGIORNO ITALIA! Se vivi sulla norma della natura, non sarai mai povero; su quella delle opinioni, non sarai mai riccoEpicuro

Edizione regionale - AOSTA - Enogastronomia

Diciotto chilometri di festa e degustazione di eccellenze enogastronomiche

di s.l.
Il sito minerario è di rilevante interesse storico e scientifico. L'attività copre tre periodi storici: romano, medievale, settecentesco. Si possono ammirare elementi in rame, pirite e calcopirite
Anche i prosciutti hanno la 'balia' che li 'coccola' in celle esclusive
di s.l.
Nwel rogo sono stati distrutti circa 500 prosciutti, icona di questo salumificio che veicola, nel mondo, il nome della Valle d'Aosta. L'attività del punto vendita non si è mai interrotta. Così come le visite guidate e degustazioni
Gourmandia: un weekend di gusti e sapori con le eccellenze degli chef italiani
di Bruno Stefanat
"Affiancare innovazione e tradizione enogastronomica promuovendo la cultura del territorio è il nostro obiettivo", dice Alberto Nadal, presidente della fiera dedicata ai migliori produttori di cibo artigianale in programma da domani in Veneto
CIBUS: i prodotti del Sannio certificati 'made green Italy'
di Sancdra Lucchini
Dallo scorso anno, la città di Benevento è alla 14esima posizione, in campo nazionale, per tasso di crescita del PIL con un più 1,49. Dal 2000 al 2015, si era attestata sui meno 15, meno 20.
Dall'Europa ai Continenti: la 'strada' del successo dei vini valdostani
di s.l.
In CIna arrivano, ogni anno, nove miliardi di vino richiesto in molti Stati del mondo. E, tra l'altro, le richieste sono in continuo aumento.
Vinitaly 2018: i vini valdostani sulla tavola e nei 'buffet' dei neozelandesi
di Sandra Lucchini
Le esperienze di coltivazione dei vigneti realizzate in Paesi di un altro emisfero contribuiscono ad apportare sostanziali migliorie nella gestione di uno dei settori trainanti dell'economia della Valle d'Aosta
A 'VInitaly 2018' la Valle d'Aosta presenta il 'bianco' più alto d'Europa
di Sandra Lucchini
Si tratta di un vitigno autoctono, il 'Prié Blanc' che viene coltivato a 1.200 metri d'altitudine. Gli esperti lo definiscono vino 'eroico' per questa sua peculiarità ambientale
I viticoltori valdostani protagonisti al Vinitaly
di s.l.
"Ogni edizione sembra sempre la prima. E' una manifestazione entusiasmante che ci permette di esaudire aspettative commerciali e culturali", dicono gli operatori del settore, presenti con brand pregiati e la loro produzione di successo
Italia batte Francia nelle esportazioni di vino verso gli Stati Uniti
Il primo bimestre del 2018 segna un +3.8% nelle esportazioni di vino verso gli Stati Uniti, contro il +3.4% dei cugini francesi. A determinare il sorpasso, è soprattutto il successo del prosecco
Italia batte Francia nelle esportazioni di vino verso gli Stati Uniti
Il primo bimestre del 2018 segna un +3.8% nelle esportazioni di vino verso gli Stati Uniti, contro il +3.4% dei cugini francesi. A determinare il sorpasso, è soprattutto il successo del prosecco
Consigli depurativi per dopo le feste
di Elena Bianco
Con oggi terminano le feste e i pranzi pasquali, e, complici i primi caldi, cresce invece l'esigenza di rimettersi in forma. Ecco qualche consiglio, uno tradizionale, uno decisamente più originale per limitare le conseguenze delle troppe libagioni
Italiani a Pasqua: negli agriturismi, o a casa con le ricette della tradizione. Eccone una
di Elena Bianco
Secondo una recente ricerca, agli italiani piace mangiare fuori. E per le feste di Pasqua sceglieranno gli agriturismi, complice il bel tempo. Chi invece fa il pranzo a casa sceglie ricette tradizionali. Come la torta Pasqualina. Ecco la ricetta
Fabrizia Meroi Chef Donna 2018 per Michelin
di Elena Bianco
Il titolo di Chef Donna 2018 è di Fabrizia Meroi, ai fornelli del Laite di Sappada (Ud). Una vita dedicata ai prodotti della montagna che conosce e tratta mirabilmente e al piccolo accogliente ristorante, che gestisce col marito, Roberto Brovedani