(ANSA) – CAMPOBASSO, 14 MAG – La stagione di raccolta del tartufo nero estivo, partita in Molise il 10 maggio, si annuncia promettente. “La creazione del tubero, che avviene tra novembre e dicembre – spiega all’ANSA Nicola Dell’Omo, amministratore della ‘Molise funghi e tartufi srl’ – è andata molto bene. Le temperature e soprattutto le piogge di quel periodo hanno consentito una formazione ottimale del tubero. Adesso i due fattori predominanti saranno la pioggia, nel senso che se pioverà ogni 15-20 giorni non dovremmo avere problemi nella raccolta”. A preoccupare maggiormente i cavatori, però, è la presenza sul territorio di molti cinghiali, emergenza regionale segnalata da tempo anche da diverse organizzazioni di agricoltori. “Rispetto agli altri anni – osserva Dell’Omo – si registrano già numerosi problemi. L’aumento invasivo degli animali che – sottolinea – sono i migliori ‘cavatori’, sta creando evidenti preoccupazioni”. Si parte, dunque, sotto buoni auspici, ma per delineare un quadro più preciso bisogna attendere le prossime settimane. (ANSA).