(ANSA) – TORGIANO (PERUGIA), 2 DIC – Presentato il nuovo stabilimento di Birra Perugia, azienda nata nel 1875 e riportata alla luce da un gruppo di giovani nel 2013, dopo quasi 90 anni di oblio. E’ sempre a Torgiano, molto vicino a quello precedente.
Tecnologia all’avanguardia e sensibilità artigiana caratterizzano l’insediamento produttivo secondo la stessa Birra Perugia che quest’anno confermerà i 1.500 ettolitri prodotti nel 2018. “Il nuovo birrificio ci permetterà di aumentare un po’ i volumi – affermano i soci e i collaboratori dell’azienda – ma il vero motivo di questo investimento è migliorare ancora le nostre birre, la sicurezza e il comfort di tutti quelli che ci lavorano, razionalizzare logistica e produzione, per dei risultati sempre migliori. Siamo ormai una specie di famiglia, davvero molto affiatata, e avevamo bisogno di una casa più confortevole”. Nel nuovo birrificio c’è anche un punto vendita e una taproom (un bancone con le spine, per bere direttamente alla fonte le birre prodotte).