I piselli rappresentano una tipologia di alimento versatile e nutriente, ricco di vitamine e fibre. Non tutti i bambini (ma anche gli adulti) amano il loro sapore tanto che convincerli potrebbe sembrare una missione impossibile. Perché non creare un piatto appetitoso e colorato che convinca altresì i palati più esigenti? Ecco alcune soluzioni pratiche per chi ha poco tempo e desidera qualcosa di buono.
Idee per far mangiare i piselli ai bambini
Se far mangiare i piselli ai bambini non è facile, ci sono alcune idee che possono essere prese in considerazione. Le ricette con i piselli sono creative, sfiziose e accontentano i gusti di grandi e piccini, senza alcuno sforzo. Facciamo qualche esempio?
- Sformato di patate “alla Greg” con sugo di funghi, piselli e formaggio,
che è una vera coccola per i bambini e per gli adulti, con un insieme di ingredienti che rende il piatto ottimo; - Risotto ai piselli e mozzarella di bufala con scorza di limone e basilico,
un piatto fresco e leggero, allo stesso tempo ricco di gusto; - Pansotti alle erbette su crema di piselli con pomodorini dolci e noci, una ricetta apparentemente sofisticata che potrebbe sembrare adatta solo agli adulti, ma che può essere facilmente adattata ai bambini;
- Spezzatino di lonza al sugo di pomodoro con piselli, carote e salvia, un classico della cucina ricco, ideale per un pranzo senza pensieri;
- Polpette mediorientali di quinoa e piselli con ratatouille e maionese alle erbe, una ricetta innovativa ricca di gusto, senza rinunciare al benessere.
Queste sono solo un esempio di ricette perfette per bambini e adulti, ricche di sapori intensi e consistenze che rendono i piselli irresistibili.
I benefici dei piselli
I piselli sono legumi che portano numerosi vantaggi per la salute, in particolar modo per i bambini in crescita.
Rappresentano una fonte eccellente di proteine vegetali, che contribuiscono alla costruzione e al recupero dei tessuti corporei. Contengono oltremodo le vitamine del gruppo B, come la B1, fondamentale per il corretto funzionamento del sistema nervoso e la produzione di energia. Tali legumi sono ricchi di vitamina C, che corre in aiuto del sistema immunitario, e vitamina K essenziale per la salute delle ossa. La loro alta concentrazione di fibre favorisce una buona digestione, mentre i minerali (tra cui il ferro e il magnesio) sono utili per contrastare la stanchezza e per il benessere generale.
Ricette con i piselli facili e veloci
Se il tempo a disposizione per cucinare è poco e si ha bisogno di una soluzione rapida per far mangiare i piselli ai bambini, le opzioni gustose di cui sopra sono semplici da preparare. Non c’è bisogno di stressarsi: basta scegliere delle ricette facili, pratiche e veloci, che non richiedono troppo tempo.
Cosa fare per cucinare i piatti gustosi elencati? Attraverso l’abbonamento a HelloFresh: un servizio di meal kit a domicilio che consegna direttamente a casa ingredienti freschi, già porzionati, insieme a ricette facili e veloci da seguire.
Ogni settimana è possibile scegliere tra una vasta selezione di ricette con piselli, come quelle menzionate prima, e decidere per quante persone si vuole cucinare. Si riceve la box pronta per essere cucinata, con tutto l’occorrente per preparare piatti gustosi e bilanciati in pochi minuti. Non solo i bambini apprezzeranno i piselli, ma tutta la famiglia potrà gustare ricette nuove e invitanti in modo semplice e pratico.
