(ANSA) – ROMA, 07 OTT – Prima di prendere un caffè al
mattino va fatta colazione. Infatti, assumerlo dopo una notte
insonne potrebbe compromettere i livelli di zucchero nel sangue.
A dirlo è uno studio dell’Università di Bath che ha esaminato
l’effetto del sonno interrotto e del caffè che poi viene assunto
la mattina per cercare di tirarsi su. In un lavoro pubblicato
sul British Journal of Nutrition hanno dimostrato infatti che
mentre una notte passata quasi tutta svegli può avere un impatto
limitato sul metabolismo, cercare di svegliarsi bevendo subito
un caffè può avere un effetto negativo sul controllo della
glicemia. Nell’analisi sono state coinvolte 29 persone. Il
caffè consumato prima della colazione ha notevolmente aumentato
la risposta del glucosio nel sangue di circa il 50% rispetto a
chi, invece, prima aveva mangiato altro. Lo studio rivela che
il comune rimedio del caffè dopo una notte tormentata può sì
risolvere il problema della sonnolenza ma può crearne un altro,
limitando la capacità del corpo di tollerare lo zucchero della
colazione. “Il nostro controllo della glicemia è compromesso
quando la prima cosa con cui i nostri corpi entrano in contatto
è il caffè, specialmente dopo una notte di sonno interrotto –
spiega James Betts, ricercatore che ha condotto l’analisi –
Potremmo migliorare la situazione mangiando prima e poi bevendo
caffè in seguito, se ne sentiamo ancora il bisogno”.(ANSA).
Fonte Ansa.it