Un milione di vegani sarebbe tornato a consumare cibi di origine animale
Sono sempre di più gli italiani che abbandonano la dieta vegana. A dirlo è uno studio, elaborato sui dati Eurispes, che la Coldiretti ha presentato al ”Villaggio contadino’ allestito nel centro di Torino, secondo il quale un milione di italiani, praticamente 2 su 3, sarebbe tornato a consumare cibi di origine animale, mentre il fronte dei vegani si sarebbe ridotto a 460 mila persone.
Tra i vegani, la cui quota sarebbe scesa dal 3% allo 0,9%, resistono in particolare le donne (68% del totale) e i giovani (2% degli italiani nella fascia di età 18-24 anni). Nei giudizi, invece, la scelta chi ha messo al bando i prodotti di origine animale divide gli italiani: il 49,4% la ritiene “radicale, fanatica e segnata dall’intolleranza”, l’altra metà pensa che sia un’opzione rispettabile e anche ammirevole.
Fonte: ANSA
