Il Roccaverano DOP vince anche “All’Ombra della Madonnina”
Il 2022 si chiude con una nuova attestazione del felice connubio di qualità e gusto di un formaggio ...
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L’Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP celebra la storica produzione casearia veneto-trentina nel suo luogo d’origine
L’importante ruolo del formaggio Asiago nel panorama nazionale ottiene un nuovo riconoscimento e, per la prima ...
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Il gorgonzola sale al quinto posto tra i prodotti certificati DOP italiano e si conferma terzo tra i formaggi latte vaccino
Il XIX Rapporto Ismea-Qualivita, presentato nei giorni scorsi, colloca il Gorgonzola al quinto posto tra l’insieme ...
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Asiago DOP guarda ad un futuro sempre più naturale e salutare
L’assemblea dei soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago approva il bilancio 2019 e annuncia, per il ...
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Prosciutto di San Daniele: il Consorzio aggiorna le regole di lavorazione della Dop
Un fatturato di 330 milioni di euro con una produzione che sfiora i 2,8 milioni di ...
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EATALY New York celebra le eccellenze DOP e IGP italiane
Il progetto “Uncommon Flavors of Europe” dei Consorzi di Tutela Formaggio Asiago, Speck Alto Adige e ...
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Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte gran tour del gusto insieme ai protagonisti dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna
Bologna (3 luglio 2019) – Dieci tappe e un’anteprima, dalla Riviera alla via Emilia, fino in Germania, ...
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A Tuttofood l’evoluzione della Mozzarella di Bufala Dop
ROMA - Focus su tracciabilità e innovazione, ma anche il rilancio della necessità di fare sistema ...
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