Asiago DOP lancia la sfida della biodiversità a Formaggio in Villa
Vicenza, 19 aprile 2019 – Un viaggio nella biodiversità del formaggio Asiago DOP è quello che ...
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L’archeo-formaggio: scoperto il formaggio più antico mai rinvenuto fino ad oggi
Un team di ricercatori Italo-egiziani ha rinvenuto in una tomba un'anfora contenente una massa biancastra. Le ...
Read moreDetailsAl via la stagione dell’alpeggio: Asiago Dop vola verso un aumento del 10%
Le previsioni sono del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, rifacendosi anche alla crescita delle forme dal 2013 ...
Read moreDetailsLatte a lunga conservazione, mozzarella e latte fresco: gli italiani ne vanno matti
Sono questi i primi tre prodotti lattiero-caseari per valore delle vendite realizzate nella distribuzione moderna nel ...
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