Nella giornata del panino prova uno dei 700 salumi della tradizione
Alla domanda “quanti salumi conosci?” pochi saprebbero elencare più di 20, forse 30 varietà, mentre sono ...
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I SALUMI ITALIANI E LA LOTTA ALLO SPRECO: DA ATTIVITÀ SOCIALE A STRATEGIA DI IMPRESA
L’obiettivo 12 del Consumo e produzione responsabili è già realtà concreta per un’azienda su 4 e ...
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SEMPRE PIÙ SALUMI ITALIANI NEL PIATTO DEI BELGI
Il Belgio ama i salumi italiani. I nuovi dati su export e consumi sono stati presentati ...
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Gli involucri artificiali hanno maggiori impieghi nella produzione di insaccati di grandi dimensioni
Le caratteristiche di un insaccato sono il risultato di un’interazione tra l’ambiente, i costituenti del prodotto, ...
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SALUMI E FRUTTA NELLA TAVOLA DELLE FESTE
Il Natale è alle porte e uno dei pensieri di questo periodo è rivolto al menu ...
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DICEMBRE È IL MESE DEI SALUMI
Ci siamo, Google non mente. Basta analizzare le chiavi di ricerca per “salumi”, e ancor più ...
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Indicare anche sui salumi Igp l’origine della materia prima. Lo chiedono Confagricoltura e i consumatori
Il 31 gennaio 2021 è terminato il periodo transitorio che permetteva ai salumi italiani di non indicare ...
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Coldiretti Marche, tracciabilità salumi: “Etichettatura obbligatoria, svolta per settore principale della zootecnia regionale”
Salami, prosciutti e mortadelle: arriva l’etichettatura Made in Italy. Scaduta ieri la proroga concessa dal Mise ...
Read moreL’indicazione di origine obbligatoria per salumi e insaccati vuol dire qualità? La lista dei prodotti con l’obbligo
Dalla metà del mese di novembre 2020 i prosciutti, gli insaccati e tutti gli altri salumi dovranno ...
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FASE 3: COLDIRETTI, DECRETO ETICHETTA SALVA SALUMI MADE IN ITALY
3 PROSCIUTTI SU 4 DA CARNI STRANIERE MA SPACCIATI PER ITALIANI Storico via libera all’etichetta con ...
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INFLAZIONE: COLDIRETTI, BALZO PREZZI DA SALUMI (+3,5%) A FRUTTA (+11,5%)
Balzano i prezzi al consumo nel carrello della spesa, dal latte (+3,1%) ai salumi (+3,5%), dalla ...
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Carni e salumi sposano agrumi e frutta in menu salva-linea
(ANSA) - ROMA, 08 LUG - Carni e salumi sono grandi alleati dei menu salva-linea ...
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