Se mangiassimo meglio consumeremmo meno “Oro blu”. L’impronta idrica dipende dalla dieta
Ogni giorno in Occidente ciascuno di noi consuma dai 3000 ai 4000 litri di acqua, senza ...
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Tag: alimentazione
Cosa bolle in pentola? Cavallette e libellule. Il cibo del futuro.
Più di 2 miliardi di persone nel mondo si nutrono di insetti. Economici, ecologici, presto saranno ...
Read moreDetailsItaliani a tavola: più solidali, più consapevoli e meno spreconi
La crisi economica c'è ancora e si vede nei consumi alimentari, ma il rovescio della (brutta) ...
Read moreDetailsLa figlia lo lascia a 24 anni per un tumore: il padre trasforma la sua tesi in un libro
Francesca Pirozzi stava lavorando a un testo sul nutrimento nei pazienti in chemioterapia. "Il cibo ideale" ...
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