Enogastronomia

CONSUMI: COLDIRETTI, OK UE A TAGLIA MINIMA VONGOLE, FLOTTA SALVA – Al sicuro i piatti più tipici della cucina marinara Made in Italy

Arriva il via libera dell’europarlamento alla riduzione della taglia minima delle vongole pescabili in Italia per salvare i piatti Made in Italy più amati dopo che i cambiamenti climatici hanno modificato i tempi di crescita delle vongole esponendo i pescatori a sequestri e multe, fino al blocco totale dell’attività. È quanto