Enogastronomia

Coldiretti Marche, la tavola di Natale e i consigli degli agrichef: tutto esaurito negli agriturismi marchigiani

Sulla tavola dei marchigiani impazza la tradizione. Da ricercare, se non si è a casa, al ristorante o all’agriturismo. Prenotazioni chiuse fin dai primi giorni di dicembre per gli agriturismi marchigiani di Terranostra, l’associazione che riunisce le attività legate alla Fondazione Campagna Amica. Dal nord al sud della regione, coperti
Enogastronomia

CONSUMI: COLDIRETTI, OK UE A TAGLIA MINIMA VONGOLE, FLOTTA SALVA – Al sicuro i piatti più tipici della cucina marinara Made in Italy

Arriva il via libera dell’europarlamento alla riduzione della taglia minima delle vongole pescabili in Italia per salvare i piatti Made in Italy più amati dopo che i cambiamenti climatici hanno modificato i tempi di crescita delle vongole esponendo i pescatori a sequestri e multe, fino al blocco totale dell’attività. È quanto